Roasted Radish, Potato, and Asparagus Salad with Radish Pesto

Salade de radis, pommes de terre et asperges rôtis avec pesto de fanes de radis

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Festive kale and pumpkin salad

Salade festive au chou kale et au potimarron

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Beetroot and goat’s cheese puff pastry tart with hazelnuts and rosemary  

Tarte feuilletée à la betterave et au chèvre avec des noisettes et du romarin

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Artichoke saffron arancini with a melting mozzarella filling and a lemon basil yogurt dip

Arancini à l’artichaut et au safran avec un cœur de mozzarella fondante et une sauce au yaourt, citron et basilic

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Orange blossom waffles with rosemary honey roasted apricots, homemade white chocolate ice cream and pistachios

Gaufres à la fleur d’oranger avec des abricots rôtis au romarin et au miel, de la glace maison au chocolat blanc et des pistaches

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Sweet potato waffles with poached eggs, avocado and pickled red cabbage

Gaufres de patate douce aux œufs pochés, à l’avocat et aux pickles de chou rouge

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Crispy rosemary chickpea trottole pasta

Pâtes trottole aux pois chiches croustillants au romarin

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